生産情報
コメント
ボルドー好きも唸る！完熟カリフォルニアのイメージを覆す、黒果実と酸、タンニンのバランス、パワフルながら樽由来のチョコレートやバニラの柔らかい風味。
スキンコンタクト
8日間
樽熟成
フレンチオークの新樽で17ヶ月

ブレンド比率
カベルネ・ソーヴィニヨン 84% プティ・ヴェルド 6% メルロー 5 % カベルネ・フラン 4% マルベック 1%


時と場所の描写
『時 (タイム)』のエッセンス - それはオーパスワンの各ヴィンテージの特性によって象徴されるものです。
『場所 (プレース)』は、しばしばテロワールと表現されますが、それは地形や地質、気候、そしてワイン造りに関わる人々といった要素で形成されます。
それは力強さ、フィネス、ストラクチャー、触感といったワインのバランスに反映されるのです。


Opus One 2018
オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。
新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。
美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。

2018年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい成育条件が整いました。
年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、枝葉 の生育に必要な水分をもたらしました。申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました
。 ... この年の成育期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れでヴェレゾン（色づき）が始まり、ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終わりました。


過去の傾向から2018年ヴィンテージは高騰がほぼ間違いない！
高級ワインの買いはゴールドの規模に比べると小さいですが消費もされインフレヘッジの意味合いが大きいものと思います。
大ざっぱな価格の変動パターンは似ていても、値上がりのスケールはかなり大きいようです。
2040年～2050年の飲み頃を目指しストックする方もみえます。年々値上がりを見せるグランヴァン。19年のオーパスも2040年～この価格での取引はほぼないでしょう。
希少な専用木箱入りの６本セットもございます。ご興味ございましたら是非ご相談ください。