「最重要顧客限定」プライベート・シャブリ
1654年から続く老舗。
蔵元マルセル･セルヴァンの当主、フランソワ自身が畑から醸造まで全てにおいて手がけるキュヴェ。蔵元の通常のワインとは別に畑を選別。さらに良質のぶどうのみ選び出して、セルヴァン家のプライベート・ワインとして造られています。このワインは、フランス国内でもごく限られた重要顧客のみに分けられる逸品です。ただの｢お客さん｣ではなく、重要なパートナー・「顧客」として認められた方のみに分けられます。
【マルセル・セルヴァン Marcel SERVIN ＜プライベート・ワイン＞ ラタフィア・ド・シャブリ プライベート 16度】
本物のシャブリをおさがしですか？ それなら一度このフランソワのシャブリをお楽しみ下さい。
シャブリ、アペラシオン内のシャルドネ100％。手摘み。ぶどうジュース70％とアルコール度数45.5度のマール・ド・ブルゴーニュ30％（シャブリの葡萄より造られた）から造られる。さらにシャブリの熟成に使用したオーク樽にて12か月樽熟成。伝統的なスタイル。まさにシャブリづくし！
| ワイン名 |
マルセル・セルヴァン ラタフィア・ド・シャブリ プライベート 16度 |
| 原語 |
Marcel SERVIN Ratafia de Chablis Private |
| ヴィンテージ |
NV |
| タイプ |
白ワイン |
| 飲み口 |
甘口 |
| 原産国・地域 |
フランス シャブリ |
| 造り手 |
マルセル・セルヴァン |
| ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
| 熟成 |
オーク古樽12か月 |
| アルコール |
16％ |
| 容量 |
750ml |
| テイスティングノート |
まろやかで芳醇な白ワイン。手摘み。ぶどうジュース70％とアルコール度数45.5度のマール・ド・ブルゴーニュ30％（シャブリの葡萄より造られた）から造られる。さらにシャブリの熟成に使用したオーク樽にて12か月樽熟成。伝統的なスタイル。まさにシャブリづくし。アペリティフに、デザートに。チョコレート、アップルパイ・・・。ドライ・フルーツやベリーの甘酸っぱいアロマ。ヘーゼルナッツや、はちみつの余韻があり、贅沢な逸品。ふくよかな果実の香りと心地よい甘さが調和し、口に含むと口いっぱいに広がる。飲み口は滑らかで、上品な酸味がバランスを保っている。一杯飲んだら、幸せな気持ちに包まれること間違いなし！リラックスした時間を過ごすには最適な一本だ。ゆっくりと味わいながら、穏やかなひとときを楽しもう！
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【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
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マルセル・セルヴァン Marcel SERVIN ＜プライベート・ワイン＞
シャブリは、フランソワ・セルヴァンさんの、プライベート・ワインをご紹介しています。
1654年から続く老舗。長期熟成向きで、落ち着きのある、優雅で繊細なワインを造りだします。
蔵元マルセル･セルヴァンの当主、フランソワ自身が畑から醸造まで全てにおいて手がけるキュヴェ。蔵元の通常のワインとは別に畑を選別。さらに良質のぶどうのみ選び出して、セルヴァン家のプライベート・ワインとして造られています。
このワインは、フランス国内でもごく限られた重要顧客のみに分けられる逸品です。
ただの｢お客さん｣ではなく、重要なパートナー・「顧客」として認められた方のみに分けられます。
世界中でも、輸出は日本の当社だけ。ワインにかける情熱とポリシーを共有するものとして特別に分けてもらう事に！！
本物のシャブリをおさがしですか？ それなら一度このフランソワのシャブリをお楽しみ下さい。
グラン・クリュからノーマルな畑まで、多彩なセルヴァン・ワールドをお楽しみいただけます。
（プライベート・ワインの総生産本数；20000本） （総生産本数；250000本 白；33ヘクタール）
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