ダックホーン デコイ メルロ ソノマ・カウンティ60%, セントラル・コースト32%, メンドシーノ 8% 深みのある色合いの力強さを備えた豊潤なワイン 完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージ
完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージ。涼しく湿った冬と春の後の完璧なまでに穏やかな夏が葡萄果に格別な風味をもたらし収穫期の暖かな天候により理想的な熟度が確保され、数回あった熱波が後押しとなりました
ビロードのような洗練されたタンニンと素朴なニュアンスを持つこの心奪われるメルロ
ヴィンテージ情報
2019年はカリフォルニア全体で絵に描いたような完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージ。
涼しく湿った冬と春の後の完璧なまでに穏やかな夏が葡萄果に格別な風味をもたらしました。
収穫期の暖かな天候により理想的な熟度が確保され、数回あった熱波が後押しとなり、白ワインは美しいエネルギーと複雑さを備えたダイナミックなワイン、赤ワインは深みのある色合いの力強さを備えた豊潤なワインとなりました。
セパージュ
メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン18%、カベルネ・フラン 2%
畑情報
ソノマ・カウンティ60%, セントラル・コースト32%, メンドシーノ 8%
醸造はタイソン・ウルフ
タイソン・ウルフはナパ・ヴァレー育ち。大学で生物学を修めた後、ウィリアム・ヒルとマム・ナパの研究室技術者としてスタート。
ラザフォード・ワイン・カンパニーのラウンド・ヒルで修行を積み、13年かけてワインメーカーに昇格。同社の全ブランドを統括。
その経験を買われて2016年から2020年5月までダナ・エッパーソンの後任としてデコイのワインメーカーを勤めあげました。
【各商品のヴィンテージについて】
＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
