{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
  1. HOME
  2. シャンパン&スパークリング
  3. シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパークリング 日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が監修する【 エンソ― ユリグサブリュット・ナチュール 】 クレマン・ド・ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン100%
  1. HOME
  2. フランス ボルドー
  3. シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパークリング 日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が監修する【 エンソ― ユリグサブリュット・ナチュール 】 クレマン・ド・ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン100%
  1. HOME
  2. 白ワイン
  3. 夏におすすめ!白・泡特集
  4. シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパークリング 日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が監修する【 エンソ― ユリグサブリュット・ナチュール 】 クレマン・ド・ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン100%

シャンパーニュ製法
瓶内二次発酵 のビオ・スパークリング ドザージュ:0g/L
日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が監修する
【 エンソ― ユリグサブリュット・ナチュール 】
クレマン・ド・ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン100%

(百合草さんのおすすめペアリング)
新鮮な魚介のカルパッチョ、白身魚やエビのフリッター、ムニエル、鶏すき、仔牛のソテー、チキンカツ、とんかつ、ふぐ刺し、ふぐ鍋、おでん、海老やタコのアヒージョとのペアリングがおすすめ。
パエリア、クリームソースのチキンのフリカッセ、エビフライ、塩の焼き鳥(柚子胡椒のせ)、オレンジやイチゴ、グレープフルーツなどの果物、オレンジピールの入ったチョコレートなどにも合うかと思います。

サムネ1
コンテンツ1
ワイン名 エンソ― ユリグサブリュット・ナチュール
原語 ENSÕ YURIGUSA
ヴィンテージ NV
タイプ スパークリングワイン
飲み口 超辛口
原産国・地域 フランス > AOP:クレマン・ド・ボルドー
製法 メトード・トラディショネル
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
格付け クレマン・ド・ボルドー
ドザージュ 0g/L
容量 750ml
テイスティングノート 百合草梨紗さんによるテイスティングコメント:ノン・ドサージュにした理由は、アロマや糖分を加え、テクスチャーを変える門出のリキュールに頼らず、ぶどうの本来の甘味のみで、ドライでシャープな飲み口の極辛口の爽快感のあるクレマン・ド・ボルドーを味わって頂きたいためです。緻密さ、繊細さが、和食との相性ともぴったり。繊細なムースがもたらすキリッとした口当たり。極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。

日本人女性醸造家が造る珠玉のボルドーワイン!

ボルドーで初の日本人女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛ける。
ポイント
1. 「百合草梨紗」氏:日本人初の女性ボルドーワイン醸造家!
2. シャトージンコの自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めたメルローの達人
「ジャン=クロード・ベルエ」氏のお墨付き(シャトージンコもメルロー100%)
3. シャトージンコは2019ヴィンテージからオーガニック認証AB取得
4. シャトージンコ2018がサクラワインアワード「ダイヤモンドトロフィー」を受賞
百合草梨紗(ゆりぐさりさ)氏がフランス人の夫と二人でシャトーを立ち上げ、トップキュヴェであるシャトージンコを2016年にリリース。日本人初の女性ボルドーワイン醸造家としてストーリーがあり、メディア露出も多く、ワインの評価も非常に高い、今注目の醸造家です。

▼シャトージンコはこちら
日本人女性醸造家が造る珠玉のボルドーワイン!シャトージンコ

瓶内二次発酵のビオ・スパークリング
エンソ― ユリグサブリュット・ナチュールの百合草さんによるおすすめペアリング

新鮮な魚介のカルパッチョ、白身魚やエビのフリッター、ムニエル、鶏すき、仔牛のソテー、チキンカツ、とんかつ、ふぐ刺し、ふぐ鍋、おでん、海老やタコのアヒージョとのペアリングがおすすめ。
パエリア、クリームソースのチキンのフリカッセ、エビフライ、塩の焼き鳥(柚子胡椒のせ)、オレンジやイチゴ、グレープフルーツなどの果物、オレンジピールの入ったチョコレートなどにも合うかと思います。


■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■
*1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント!
*ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください

【各商品のヴィンテージについて】
*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後7日以内にお知らせください。

日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が監修 シャンパーニュ製法 ドザージュ:0g/L 瓶内二次発酵 のビオ・スパークリング 日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が監修する【 エンソ― ユリグサブリュット・ナチュール 】 クレマン・ド・ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン100%

商品番号 x-ChateauGinkgo-enso-u1
  • New!
  • おすすめ
当店特別価格 ¥ 4,400 税込
[ 44 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。